КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА НАШЕГО МОБИЛЬНОГО БАРА:

 

Коктейль Текила Санрайз
Был изобретен в 30-40-е годы в гостинице Arizona Biltmore Hotel. Первоначально рецепт включал чёрносмородиновый ликёр (Creme de Cassis) и сок лайма. Своё название (англ. sunrise — «восход») коктейль получил за внешний вид. Плотные компоненты (чёрносмородиновый ликёр или гранатовый сироп), оседая на дно стакана сквозь смесь сока и текилы, создают градацию цветов, напоминающую рассвет.
Коктейль обязан своим успехом не только оригинальному вкусу и красивому оттенку, но также музыкантам группы Rolling Stones. Они пили его во время всего своего турне по Америке в 1972 году и одновременно сделали текилу популярной в Соединенных Штатах.
Коктейль Текила Санрайз

Размер и крепость: 
Long Drinks (Лонг дринкс)
Процент спирта: 
11.0%

Ингредиенты: 
3/10 текилы
6/10 апельсинового сока
1/10 сиропа Гренадин

Украшение: 
вишня, долька апельсина

Как готовить:  В бокал хайбол со льдом налить апельсиновый сок и текилу, перемешать. Добавить сироп, не размешивать. Украсить ломтиком апельсина и вишней. Подавать с соломинкой.

 

Ширли Темпл (Shirley Temple)

Бокал подачи: хайболл (highball)

Ингредиенты

120 мл. – имбирного эля(Ginger ale)
60 мл. – апельсиновый сок(Orange juice)
18 мл. – гренадин(Grenadine syrup)

Приготовление

1) Бокал подачи охладить
2) Заполнить бокал льдом на 2/3
3) Залить апельсиновый сок и имбирный эль, затем добавить гренадин
4) Украсить долькой апельсина и вишенкой (maraschino)
5) Коктейль готов


коктейл клубничный дайкири

Клубничный дайкири
50 белый ром
30 сок лайма
100 гр замороженной клубники
20 сироп спайси
Метод: бленд (без льда)
Бокал: шампанское блюдце
Украшение: lime wedge

 

MARGARITA
30 текила
20 ликер трипл сек
10 сок лайма
Метод: шейк
Бокал: коктейльный
Украшение: круста соль, слайс лайма

коктейл COSMOPOLITAN
COSMOPOLITAN

20 водка цитрон Absolut
10 ликер tripl sec

10 сок лайма
20 клюквенный морс
Метод: шейк
Бокал: коктейльный
Украшение: формочка из цедры (не забыть сделать fireсквеш)

MOJITO ORIGINAL

50 ром
30 сок лайма
15 мята
20 сироп тростниковый
2 вейджа лайма
50 Сода
Метод: билд
Бокал: колинз
Украшение: веточка мяты, долька лайма

MOJITO б/а
30 сок лайма
15 мята
30 сироп тростниковый
50 Сода
2 вейджа лайма
Метод: билд
Бокал: колинз
Украшение: веточка мяты, долька лайма

MOJITO CRANBERRY

50 ром
30 сок лайма
15 мята
3 б.л. ягоды клюквы
40 сироп клюквенный
50 Сода
2 вейджа лайма
Метод: билд
Бокал: колинз
Украшение: веточка мяты, долька лайма

LONG ISLAND ICED TEA
15 водка
15 джин
15 ром
15 текила
15 ликер трипл сек
15 лимонный микс
15 сок апельсиновый фреш
on top Pepsi Cola
Метод: билд
Бокал: колинз
Украшение: лайм ринг и слайс апельсина

CUBA LIBRE
50 ром
100 колы
10 сок лайма
метод билд
бокал хайбол
Украшения: лайм вейдж

WHITE RUSSIAN
40 водка
20 ликер Калуа
10 сливки

Метод: билд
Бокал: old fashioned
Украшение: тертый шоколад


КОКТЕЙЛЬ PINA COLADA
50 ром
20 малибу
70 кокосовый микс
50 ананасовый сок
80 гр. Св. ананаса
Метод: бленд
Бокал: харикейн
Украшение: долька ананаса, листья ананаса

Пина колада б/а
70 кокосовый микс
100 сок ананасовый
80 гр ананаса
метод бленд
бокал харикейн
украшение долька ананаса и листья ананаса

+ лонг-дринки на выбор

 

С Уважением, ваш бармен Виталий.